山海人工智能信息网

08月红烧带鱼制作方法(怎么做红烧带鱼)

导读 摘要 大家好,小农来为大家解答以上问题。红烧带鱼制作方法,怎么做红烧带鱼很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!解答:1、材料:带...
摘要 大家好,小农来为大家解答以上问题。红烧带鱼制作方法,怎么做红烧带鱼很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!解答:1、材料:带鱼2条

大家好,小农来为大家解答以上问题。红烧带鱼制作方法,怎么做红烧带鱼很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

解答:

1、材料:带鱼2条,生粉适量。

2、辅料:酱油1勺,糖10克,醋1勺,盐适量,葱2根,姜适量,蒜3瓣,八角2个,花椒适量。

3、带鱼去头、去尾、去内脏,沥干水,带鱼上切几刀。

4、将鱼切成4-5厘米长的段。

5、将带鱼放入碗中,加入葱姜片、盐和料酒。

6、拌匀,腌制10分钟。

7、撒上淀粉,在带鱼上均匀地涂上淀粉。

8、锅中倒入适量的油。油热后,将带鱼裹上面糊放入锅中。

9、煎至两面金黄,然后取出。

10、换一口锅,锅中倒入少许食用油,放入姜、葱、蒜、干辣椒和炒香的八角。

11、加入一些开水,带鱼,酱油,香醋,糖和盐。

12、烧开,小火炖7,333,548分钟,最后小火熬成汁。

13、把鱼放在盘子里,把汤倒进锅里,撒上葱花。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。