打奶泡的正确姿势
发布时间：2025-05-01 09:16:08来源：
——掌握咖啡拉花的基础技巧
打奶泡是制作一杯优质拿铁或卡布奇诺的重要步骤之一，但许多初学者常常因为方法不对而感到困扰。正确的打奶泡姿势不仅能提升咖啡口感，还能让拉花更加得心应手。首先，确保牛奶温度适中（通常为60-70摄氏度），过热会破坏牛奶的风味。其次，将蒸汽棒插入牛奶约1厘米深处，开启蒸汽后保持角度倾斜45度左右，这样可以同时制造旋涡和泡沫。当奶泡变得细腻且均匀时，缓缓降低杯子高度，直至牛奶充满容器的三分之二。最后，用勺子轻轻舀取顶部最细腻的奶泡覆盖表面，即可完成基础奶泡制作。熟练掌握这些技巧后，你便能轻松驾驭各种复杂的拉花艺术，为每一杯咖啡增添更多乐趣。
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