——简单几步教你做出美味玉米饼

玉米面是一种健康又营养的食材，不仅富含膳食纤维，还具有独特的清香口感。今天就来教大家如何用玉米面制作一道简单又美味的玉米饼。

首先，准备适量的玉米面和清水。将玉米面放入盆中，一边缓缓倒入温水，一边搅拌，直至形成均匀的糊状物。接着，根据个人口味加入少许盐或糖调味，增加风味层次。如果喜欢更加丰富的口感，还可以加入一些切碎的小葱或者鸡蛋。

接下来是关键步骤——揉面团。用手将调好的玉米面糊揉成光滑的面团，静置约15分钟让其充分吸收水分。随后，取一小块面团，用手压扁或用模具塑形，制成小饼状。

最后，将平底锅预热后刷上一层薄油，将玉米饼放入锅中，用中小火慢慢煎至两面金黄即可出锅。这样制作出来的玉米饼外皮酥脆，内里柔软，散发出浓郁的玉米香气，非常适合当作早餐或下午茶点心。

这道玉米饼不仅操作简便，而且营养丰富，是一道老少皆宜的家常美食。快动手试试吧！