创意汤圆DIY教程

春节将至，家家户户都在准备各种传统美食，其中汤圆无疑是最具代表性的甜品之一。为了让这道美食更加有趣，不妨尝试一下亲手制作创意汤圆。

首先准备好糯米粉和馅料，可以是经典的黑芝麻、红豆沙，也可以大胆创新，加入抹茶、草莓酱等新口味。将糯米粉与温水混合揉成面团后，分成小剂子，用手掌轻轻压扁，放入馅料后收口捏紧，最后搓成圆形。如果喜欢更丰富的视觉效果，可以用食用色素调色，或者撒上一些椰蓉、坚果碎作为装饰。

煮汤圆时要注意火候，待水沸腾后下锅，用勺背轻推防止粘底，等到汤圆浮起即可捞出。搭配一碗热腾腾的红糖姜水或清甜的桂花糖浆，不仅味道绝佳，还增添了节日氛围。通过亲手制作，不仅能够享受美食的乐趣，还能感受到浓浓的家庭温情。快动手试试吧！