在当前市场上，假冒伪劣商品层出不穷，伊利纯牛奶作为广受欢迎的乳制品之一，也难免成为一些不良商家仿冒的目标。为了帮助消费者识别真伪，以下是一些辨别伊利纯牛奶真假的小技巧和注意事项。

首先，检查包装上的防伪标识。正品伊利牛奶通常会在包装上设有防伪码或二维码，通过扫描可以查询产品信息，确认其真伪。此外，正品包装上的文字印刷清晰，图案无错位或模糊现象。

其次，观察牛奶的颜色和质地。合格的伊利纯牛奶色泽洁白均匀，质地细腻，没有分层或沉淀现象。如果发现牛奶颜色偏黄或者有其他杂质，则可能是质量问题或是假冒产品。

最后，注意购买渠道。建议选择正规超市、电商平台的官方旗舰店等信誉良好的渠道购买，避免在小摊小贩处购买，以减少买到假货的风险。

通过以上几点，相信消费者能够更加准确地判断伊利纯牛奶的真伪，确保自己和家人的健康安全。