碘是一种人体必需的微量元素，它在人体内发挥着至关重要的作用。首先，碘是合成甲状腺激素的重要成分之一，而甲状腺激素对于调节新陈代谢速率、促进生长发育以及维持中枢神经系统功能至关重要。儿童和青少年时期缺乏碘可能会导致智力发展迟缓，成人则可能出现代谢率下降、疲劳等症状。

此外，碘还具有预防某些疾病的功能。适量摄入碘可以有效预防地方性甲状腺肿大，即俗称的大脖子病。同时，有研究表明，足够的碘摄入有助于降低甲状腺癌的风险。因此，确保日常饮食中碘的合理摄入，不仅对维护个体健康有着重要意义，也是公共卫生领域关注的重点之一。

在日常生活中，我们可以通过食用加碘盐或富含碘的食物（如海带、紫菜等海产品）来补充碘元素，从而满足身体的需求，保持身体健康。