在当前市场上，“零添加”这一标签似乎成为了许多消费者选择食品时的重要参考标准。然而，国家市场监督管理总局近期发布的新规明确指出，食品不得标注“零添加”。这一举措旨在纠正市场上对于“零添加”的过度解读和误解，引导消费者形成更为科学健康的食品消费观念。

新规的出台，一方面是为了避免商家利用“零添加”这一概念误导消费者，另一方面也是为了推动食品行业更加注重产品的本质安全与营养价值。实际上，任何食品在生产过程中都会有一定的加工工艺，完全无添加的产品几乎不存在。因此，关注食品的成分表和营养成分表，比单纯追求“零添加”标签更为重要。

新规的实施将有助于提升消费者的食品安全意识，促进整个食品行业的健康发展。消费者应学会理性看待食品标签，关注产品的实际品质，而不是盲目追求某些营销词汇。通过这样的转变，我们可以共同营造一个更加透明、健康的食品消费环境。