打春，即立春，是中国传统二十四节气中的第一个节气。2021年的立春发生在2月3日11时46分59秒（北京时间）。这一天标志着冬季的结束和春季的开始，气温逐渐回暖，万物复苏。在中国传统文化中，立春被视为重要的节日之一，人们会举行各种庆祝活动来迎接春天的到来。例如，有些地方会举办“咬春”活动，吃春饼、春卷等食物，寓意着新的一年里能够丰收和健康。

立春不仅是一个自然现象的变化，也是农耕文化的重要标志。农民们会根据立春的时间安排播种和耕作，以确保农作物的生长周期与季节变化相匹配。此外，立春还影响着人们的日常生活习惯和习俗，比如一些地方有在立春当天贴春联、挂灯笼的习俗，以此来表达对新一年的美好祝愿。