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的宴客菜白灼黄秋葵佐蜂蜜芥末酱的做法步骤

2025-10-13 18:29:40

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的宴客菜白灼黄秋葵佐蜂蜜芥末酱的做法步骤,真的急死了,求好心人回复!

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2025-10-13 18:29:40

的宴客菜白灼黄秋葵佐蜂蜜芥末酱的做法步骤】这道“白灼黄秋葵佐蜂蜜芥末酱”是一道清爽又富有营养的宴客菜品,适合在春夏季节享用。黄秋葵富含黏液质和多种维生素,具有润肠通便、增强免疫力等功效,搭配蜂蜜芥末酱,不仅提升了口感层次,也让整道菜更加开胃解腻。

以下为该菜品的具体做法步骤总结:

一、食材准备

食材名称 用量(约)
黄秋葵 10根左右
蜂蜜 1大勺
芥末酱 1小勺
生抽 1小勺
香油 少许
蒜末 1瓣
白芝麻 少许

二、制作步骤

步骤 操作说明
1 黄秋葵洗净,去掉顶部的嫩芽,用厨房纸吸干水分。
2 锅中加水烧开,放入黄秋葵,焯水约3-5分钟,捞出后过冷水,保持翠绿色泽。
3 准备调味酱:将蜂蜜、芥末酱、生抽、蒜末混合均匀,可加入少许香油提香。
4 将焯好的黄秋葵摆盘,淋上调配好的蜂蜜芥末酱。
5 最后撒上白芝麻即可上桌。

三、小贴士

- 黄秋葵焯水时间不宜过长,否则会失去脆嫩口感。

- 蜂蜜芥末酱可根据个人口味调整比例,喜欢酸味可多加一点醋或柠檬汁。

- 若喜欢更丰富的口感,可搭配少量柠檬片或青柠汁。

这道菜不仅适合日常家常,也十分适合作为宴客时的前菜或配菜,简单又不失精致感。希望你尝试后能爱上这份清新与美味!

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