南瓜饼是一种香甜软糯的小吃，深受大家的喜爱。它不仅美味可口，还富含营养，是家庭聚餐或下午茶的不错选择。今天就来教大家用普通面粉制作南瓜饼，简单易学，保证让你一次成功！

所需食材：

- 南瓜 300克

- 普通面粉 200克

- 白糖 适量（根据个人口味调整）

- 清水 适量

制作步骤：

1. 准备南瓜

将南瓜洗净后去皮去籽，切成小块，放入蒸锅中蒸熟。蒸至南瓜变得非常软烂即可。

2. 压成泥状

蒸好的南瓜取出，趁热用勺子压成细腻的南瓜泥。如果喜欢更顺滑的口感，可以用搅拌机打一下。

3. 混合面粉和南瓜泥

在南瓜泥中加入白糖，搅拌均匀。然后慢慢加入普通面粉，边加边搅拌，直到能揉成一个不粘手的面团。如果觉得太干，可以适量加一些清水；如果太湿，则再加些面粉。

4. 揉搓面团

将揉好的面团分成若干个小剂子，每个剂子大约鸡蛋大小。用手将每个小剂子按扁，做成圆形饼状。

5. 煎制南瓜饼

热锅后刷一层薄油，将南瓜饼放入锅中，用中小火慢慢煎。一面煎至金黄后翻面，另一面也煎至金黄色即可出锅。

6. 装盘享用

将煎好的南瓜饼摆放在盘子里，趁热享用，外酥里嫩，香甜可口。

小贴士：

- 如果想要南瓜饼的颜色更加诱人，可以在南瓜泥中加入少许红糖，这样煎出来的南瓜饼会呈现出漂亮的橙红色。

- 南瓜饼煎的时候一定要用中小火，避免外焦内生。

- 喜欢吃甜的可以多放点白糖，喜欢清淡一点的可以减少糖量。

这样做出来的南瓜饼既健康又美味，无论是老人还是孩子都非常适合。快动手试试吧！